连锁经营的特点是什么-连锁经营的特点是什么

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经营分享：连锁门店管理。

开面馆尤其是连锁门店都是一些独立的个体的存在，所以管理起来相对还是没得撇脱。尤其是门店的卫生口味，我们有瓢瓢这些去量化。一旦一个门店做成几个店之后，有连锁的矛头了。

开始，所以都要强化门店的管理才能让每一位顾客知道的每一个门店都有同样的体验。第一个是味道口味的体验，第二个都是服务的体验，第三个都是用餐环境的体验。任何一个环节出了问题都会影响顾客对品牌的体验感。

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比如卫生，如何去让每个门店执行统一的标准？这个过程分为几个步骤。

·第一个步骤，先梳理标准和团队的管理人员先确认，然后在管理人员开始学习，在全体学习。

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·第三步，开始全员每个门店试运行制度。试运行都要开始有考核机制，当然试运行是以口头警告为主，试运行过后才是正式运行，这是第四个环节。

所以任何的制度开始要执行都必须要经历四个步骤，最后也有闭环。执行了之后最后都会出现一些问题都开始纠正，纠正了之后又回到第一个环节。连锁门店的管理都需要方方面面的一些因素，才能把一个门店和多个门店的标准做成一样。

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考核的本质是什么？所谓的制度出来了也学习了，初步测试了开始执执行了都要进行考核。考核的本质不是要画个框框把员工框到，是为了提升我们的用户在门店更好的体验，从而提高户口率和业绩都提高了，所有人员在门店的收入。

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所有的制度都是一荣俱荣，一损俱损。这个东西做好了对大家都有利，如果做不好对大家都没得利。

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