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亲测好吃！该省省该花花！

岳父佬私房菜。人间大事，吃喝二字。浩哥打算去哪？今天斥巨资去吃一家私房菜，就是骑电车去吗？钱要用在刀刃上。走，一起去吗？好呀，走，晚上好。

现在我们店里新推出了一个酸梅禄鹅，还有一个黑醋脆皮松板肉。鹅都是用农村散养鹅来来做的，做我们就是拿什么跟它们加上点酸梅、醋、糖还有好几好几种原材料一起焖，焖大概在50分钟左右就可以了。

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本地散养鹅，土鹅，还有松板肉都是用猪的猪颈肉来做的。我们煲熟，熟好了之后再炸，炸完了再用黑醋汁调的黑素汁来拌一下。店一般都是有点特色吧，还有好多菜，但是到现在有什么新的菜？我们在分期推出慢慢再给。

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客人怎么品尝到我们有特色菜？什么菜？我们这样也分期一期，一期出。好的，行慢用。这个是黑醋脆皮松板肉，一份是68，刚刚师傅也给我们介绍过一下，它就是用的猪颈肉去做的。

喜欢吃瘦肉的朋友就一个很好的福音，吃着的话口味酸酸甜甜的，基本上是没有肥肉的，口感比较软糯，外面是焦焦的，这个菜叫酸梅碌鹅。这一份是88，选用的是当地散养了本地土鹅做的，口味也是酸酸甜甜的。感觉这两个菜都是酸酸甜甜的，类似偏广西广西人的口味一点，很有韧性，肉不膻很细腻。

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简单的总结一下今天这两个菜，觉得味道都是挺不错，但是可能因为我不是本地人的缘故，我会觉得这两个菜不是很下饭，吃多了会有一点点腻。

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来吃饭就尽量选择酸酸甜甜味道的菜，另外再选一个下饭一点的菜，就很棒了。

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